Repas de merde!

Ok! Eu mereço qualquer acusação que se faça contra mim por quaisquer excessos escatalógicos, pois bem sei que ando a falar muito de gente pelada ou de contextos mais fisiológicos que melhor ficariam se circunscritos a determinadas instâncias que lhes são naturais.

Mas, como disse Pedro Bial a respeito das interessantes conversas que se travam no Big Brother Brasil, não importa: mais cedo ou mais tarde, as pessoas começarão a falar de coco, de xixi e de outras necessidades inatas a todos nós. É inexorável ou, talvez, seja compulsão mesmo. Mas, de testemunho próprio, dou que esse tipo de conversa mais cedo ou mais tarde baixa à mesa. Quando não, como se verá, chega literalmente à mesa.

A propósito do post de ontem (aí abaixo), em que falei da vida de merda, hoje falarei sobre comida de merda (ou repas de merde, que soa mais sofisticado, mas, que vem a ser a mesma merda, em francês ou português).

Uma cadeia de restaurantes de Taiwan - "Modern Toilet" - resolveu levar a sério a ligação direta entre dois orifícios do corpo: a boca e o ânus, vulgo cu. Para lembrar aos comensais que tudo, absolutamente tudo, é provisório, ao tempo do processamento digestivo, o restaurante resolveu fazer uma decoração "original".

Tudo no "Modern Toilet" é inspirado (melhor que não seja respirado) em banheiro: as cadeiras e bancos são vasos sanitários, a comida é servida em miniprivadas e os nomes dos pratos são para lá de escatológicos, como a "Diarréia com Fezes Secas" e a "Disenteria Verde". Não me pergunte do que se tratam esses pratos. Não quero saber. Para completar a oferta, as bebidas são servidas em urinóis (ou penicos) de plástico que podem ser levados pelo cliente.

Para mim, gourmand aberto a novas e estranhas aventuras sápicas (de sabor), isso não é original e tampouco me soa como uma reinvenção na cozinha. Me soa muito mais a uma perversa constatação de quão perene pode ser uma refeição, por mais elaborada que seja. No caso, se a cadeia de restaurantes de Taiwan quis brincar com a dialética entre o repasto e a excreção, a meu ver, deu um tiro no próprio pé porque, de alguma forma, vende a ideia de que a comida que serve é merda. Uma metáfora talvez não pretendida mas que explica bem o que vai no cérebro dos criadores de tão inusitado tema para um restaurante.