Mais Você lá em casa

Nesta quarta-feira, 28, o programa "Mais Você" (Globo, a partir das 8:00 horas), terá reportagem sobre polvilho, feita na minha cidade natal, São Pedro do Turvo, a 360 Km da capital. A matéria feita pela equipe da Ana Maria Braga mostrará como se faz biscoito (ou bolinho, não me lembro) de polvilho. Assista e tenha um relance do que é a minha cidade de origem.


(a foto foi feita entre os anos 1960/70, eu acho)

São Pedro do Turvo foi fundada em 1889 (fará 119 anos, agora, dia 29, a anciã). São muito mais do que os 100 anos de solidão de Gabriel Garcia Marquez e talvez isso explique muito da melancolia que me rodeia. Talvez. Porque somos o lugar de onde viemos e a minha Macombo, às vezes, é angustiante. Ou não?

São Pedro tem, pelo Censo de 2007, 7.094 habitantes (7.095 quando estou lá), e a economia do município baseia-se na lavoura (que não é mais arcaica, posto que industrializada) de mandioca, cana-de-açúcar, algum café, soja e outras plantações de subsistência (arroz, milho, feijão). A cidade tem uma indústria que fabrica polvilhos doce e azedo, fécula de mandioca e álcool de cereais, a Ourominas.

A empresa produz polvilho doce e azedo (usados para a fabricação de biscoito, pão de queijo, chocolates) e também tem um braço no ramo de álcool de cereais (fomento para as indústrias farmacêutica, perfumaria e de bebidas). São produzidas diariamente 25 toneladas de polvilho e 15 mil litros de álcool neutro de cereais - mandioca, milho e arroz -, que abastecem os Estados de São Paulo, Paraná e Minas Gerais.

Quero deixar claro que não ganhei merchandising para falar da cidade - nem da prefeitura e tampouco da fábrica de polvilho. Quem me alertou para o fato da cidade aparecer na TV foi a minha irmã. Amanhã, 8:00 horas da manhã, vejo mais você lá em casa.