Rastreio de Cozinha - 137

A celebração do Halloween (Dia das Bruxas) acontece no dia 31 de outubro. Hoje, 27 de outubro, antecipamos a comemoração em cinco dias: o segundo evento prático (montagem, decoração, cozinha e recepção) aconteceu nesta segunda-feira e teve como tema justamente o Halloween.

No cardápio, petiscos doces, salgados, sangria e bolo. O Halloween é, culturalmente, uma festa anglo-saxônica (EUA, Canadá, Irlanda e Reino Unido). Mas, como somos, o Brasil, um país que adora adotar as culturas estrangeiras e festejá-las como se nossas fossem, o Halloween é um sucesso de público. E foi assim o segundo evento (o primeiro, na semana passada, foi o Café da Manhã com Monet).

O Halloween tem origens pagã e cristã. Na tradição pagã, começou com os celtas, como um culto aos mortos. Mas, no século II, o druidismo, a religião dos celtas, já havia desaparecido de todo, quase. No cristianismo, no século IV, a Igreja da Síria comemorava o dia de "Todos os Mártires". Mais tarde, a data transformou-se no Dia de Todos os Santos, comemorada no dia 1º. de novembro. Em inglês, essa celebração era chamada de All Hallow's Eve (Vigília de Todos os Santos). Depois, tornou-se All Hallowed Eve e All Hallow Een, até chegar ao Halloween.

Muito popular nos EUA, o Halloween tem sido promovido por grupos neo-pagãos, inclusive com caráter de celebração satânica e ocultista. Mas, no geral, é uma grande festa à fantasia, onde se trocam doces.

E, no evento desta segunda, o grupo que organizou a festa esteve à altura do Halloween: muito negro e roxo. Todos caracterizados. Lindo, alegre e contagiante. Dark sim, mas, um dark brasileiro, como somente nós sabemos sê-lo. Um gótico adaptado para que a alegria prevaleça sobre a palidez européia do primeiro gótico de Goethe.

E, sempre que um evento consegue sucesso de público - a maior parte das pessoas, do grupo, da cozinha e convidados vestiu-se a rigor -, o evento seguinte tem a incumbência de superá-lo ou, pelo menos, fazer algo semelhante em termos de organização e beleza.

O problema é que o próximo evento é o nosso - 50 Anos de Bossa Nova, comida de boteco. Tenho calafrios só de pensar que, depois do que vimos nesta segunda, o verdadeiro neo-Halloween está por vir. Para nós, o próximo grupo. As bruxas já estão soltas.

Para tanto, conto com a presença de bruxos e bruxas locais que colocam os druidas no chinelo. Olha a companhia que teremos: Tom Jobim, João Gilberto, Nara Leão, Elis Regina, Vinícius de Moraes, Chico Buarque. Você concorda que druida nenhum pode com essa legião? Ou, se quiseres, religião?