Dica do Chef

Você gosta de peixe? Minha dica: filé de peixe Saint Peter. Eu não sei a origem desse peixe e ainda não procurei. No mercado, em geral, não sabem dizer. Não importa. Faça assim: salgue os filés à vontade, passe na farinha de rosca e frite. Como guarnição, sirva molho tártaro ou use limão mesmo. Já foi aprovado por amigos e fica ótimo para acompanhar pasta.